أسهل طريقة لعمل سمك موسى !!!

8
سمك موسى يعد من أفضل أنواع الأسماك والتى يفضلها الكثير والأسماك بصفة عامة محببة للأطفال والكبار على حد سواء وذلك لسهولة هضمها ومذاقها الشهى كما أنها مفيدة لمرضى القلب وأصحاب نسبة الدهون المرتفعة فى الدم وأصحاب الأوزان الزائدة ، كما أنه يحتوى على نسبة فسفور مرتفعة مما يساعد على زيادة الطاقة فى الجسم وتقوية العظام ويساعد أيضا فى زيادة نسبة المناعة والوقاية من الأمراض ، وسمك موسى ينصح به لأصحاب الحميات الغذائية لأن سعراته الحرارية غير مرتفعة كما أنه يعد بأكثر من طريقة ويتميز بمذاقة الشهى الرائع ، وإليك أسهل طريقة لعمل سمك موسى .

أسهل طريقة لعمل سمك موسى

المقادير

عدد 6 سمكات موسى
عدد كوب من البقسماط المطحون
عدد ملعقة كبيرة من الزبدة
عدد نصف كوب من الطحين
عدد ملعقان كبيرتان زيت ذرة
عدد 2 بيض

التوابل

ملح
فلفل
خردل

الخطوات

1- احضرى السمك واغسليه جيدا
2- ازيلى منه القشور
3- اغمسى السمك فى الطحين
4- احضرى البيض واخفقيه وأضيفى إليه الخردل والفلفل الأسود و الملح واخلطيهم جيدا
5- وضعى الخليط فى طبق عميق
6- اغمسى السمك فى خليط البيض
7- ثم اغمسيه بالبقسماط المطحون
8- احضرى مقلاة وضعيها على نار هادئة حتى تسخن
10- أضيفى إليها الزيت والزبدة واتركيها تسخن
11- أضيفى إليها السمك واتركيه حتى يحمر الجانب الأول منه
12- ثم قومى بقلبه حتى يحمر الجانب الآخر
13- ثم قومى بنزعه من المقلاه وضعيه فى طبق التقديم وقدميه ساخنا

      ملاحظات

– يمكنك تقديم سمك موسى المقلى بهذه الطريقة مع أرز أبيض أو أرز حبة وحبه حسب الرغبة
– والبعض يفضل تناوله بالخبز
– قومى بعمل صلطة خضراء
– وقومى بعمل باذنجان مخلل بجواره
– ولا تنسى العصير الفرش
–  وهناك طريقة أخرى لإعداد سمك موسى بصلصة الليمون البعض يفضلها
اقرأى أيضا:

 

التعليقات مغلقة.