حساء

أسهل طريقة لعمل شوربة الخضار !!!!

Spread the love

 

شوربة الخضار من الوجبات التى تحرص كثير من الأمهات على تقديمها لأبنائها
خاصة أنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التى تمد الجسم بالطاقة وتعمل على
حماية الجسم من الأمراض المختلفة .
ومع التغيرات فى المناخ بصورة كبيرة وخاصة مع تغيير الفصول تنتشر الفيروسات
بصورة كبيرة مثل الأنفلونزا ويسهل العدوى والإصابة وعادة ما يصعب مع المرض تناول
أى شىء ألا أنه ينصح دائما بشوربة الخضار التى تساهم بشكل كبير بسرعة التعافى حيث
أنها خالية من أى عناصر يصعب هضمها أو يصعب تناولها مع احتقان الحلق الذى يعانى
منه المصاب بالإنفلونزا أو غيرها من الأمراض المنتشرة فى أوقات تغيير الفصول ،
وإليك أسهل طريقة يمكنك بها تحضر شوربة الخضار بمذاق شهى ورائع .

أسهل طريقة لعمل شوربة الخضار

·
شوربة الخضار العادية

(المقادير)


ماء

مكعب ماجى

عدد 2 جزرة

عدد 1  حبة بطاطس
–        عدد 3 فصوص ثوم

عدد 1 بصلة

عدد 2 حبة طماطم
–       كوب من البازلاء

كوب من الفاصوليا الخضراء

زيت زيتون

(البهارات )


فلفل أسود

ملح

كمون

بهارات مشكل

(
الخطوات )

1-  احضرى وعاء الطبخ الخاص بك وضعيها
على النار حتى يسخن قليلا
2- أضيفى زيت الزيتون وارتركيه للحظات حتى يسخن قليلا
3-  قومى بفرم حبة البصل وحبات الثوم
4- ثم قومى بإضافة البصل والثوم المفروم إلى زيت الزيتون على النار
5- قطعى البطاطس والجزر إلى مكعبات متوسطة ثم أضيفها
6- قطعى الطمام الى قطع صغيرة أيضا ثم ضيفيها إليهم
7- ولا تنسى تقطيع الفاصوليا الخضراء وإضافتها
8-  وضيفى كذلك البازلاء
9-  اتركى المكونات جميعها على النار الهادئة وضعى
غطاء الوعاء  لمدة 10 دقائق وحركيها بين
الحين والآخر
10-
ثم ضيفى الملح والبهارات ومكعب ماجى وحركيها
كثيرا
11-
أضيفى كمية جيدة من الماء بحيث تكون أعلى من
الخضار بدرجة كافية
12-
اتركى الشوربة على النار لمدة ثلث ساعة
وافحصيها بين الحين والآخر لتتاكدى من نضجها
وقدميها لإبنك المريض أو من يريد تناول وجبة
صحية مفيدة بها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة .

( ملاحظات )


يمكنك إضافة اللحم

كما يمكنك إضافة قطع الدجاج حسب الرغبة
اقرأى أيضا:
أسهل طريقة لعمل المعكرونة بالصلصة البيضاء
أسهل طريقة لعمل اللحمة الباردة
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock