أفضل المحليات الطبيعية

29

تعتبر المحليات الطبيعية بديل جيد لأستخدام السكر و مفيدة جدًا للانسان، استهلاك الأنسان للسكر بكميات كبيرة  قد يؤدي إلى   بعض الأمراض

المتعلقة بالقلب  وظهور مرض السكر ي لذلك تعتبر المحليات الطبيعية هي البديل الأسلم لتحلية المشروبات أفضل المحليات الطبيعية

  • العسل النحل الخام

المحليات الطبيعية

يعد العسل النحل الخام من أفضل المحليات الطبيعية كما أنه يعتبر صحي للعقل و الجسم ،’ يتم تصنيع العسل من الرحيق الخاص بالزهور الذي

يقوم النحل بالتغذي عليه حتى ينتج العسل،كما يحتوي العسل على 80% من السكريات الطبيعية ، 18% ماء ، 2% معادن و فيتامينات و حبوب لقاح و بروتينكما يحتوي على نسبة 70% من الفركتوز و الجلوكوز من السكر الطبيعي للعسل، كما يحتوي العسل على العديد من الأنزيمات و مضادات

الأكسدة  والعديد من العناصر التي يحتاجها الجسم مثل الحديد و الزنك و البوتاسيوم و الكالسيوم  و الفسفور و فيتامين B16 و الريبوفلافين و النياسين

والجدير بالذكر أن عسل النحل يعتبر من اقوى المطهرات ومضادات الجراثيم و الميكروبات ، ويعتبر دواء للعديد من المشاكل الصحية ” حب الشباب و

البرد”يحتوي عسل النحل على كمية كبيرة من السعرات الحرارية فينصح باستخدامه بكميات محدودة يمكنك استخدامة لتحلية اللبن أو الشاي أو الليمون

أو القهوة لا تقوم بتسخين العسل الخام حتى لا يفقد العناصر الغذائية المهمة، لا تعطى الأطفال أقل من سنة العسل الخام

 

  • نبات الستيفيا

تعتبر نبات الستيفيا هي نوع أخر من انواع البدائل الطبيعية  التي يمكن استخدامها بديل للسكر يتم تصنيع  هذا البديل من الأوراق الخاصة  بنبات

أوراق الستيفيا ريبوديانا كما أنها تتوفرداخل الأسواق على شكل قطرات سائلة أو أقراص ، وتعتبر من المحليات التي لا تحتوي على سعرات حرارية

أو سكر أو كربوهيدرات   كما  أنها تحافظ على مستوى الجلكوز و يمكن أعتبارها من مضادات الأكسدة كل هذا يجعلها من المحليات التى يتستطيع  من

يتبعون أنظمة غذائية لفقد الوزن استخدامها و من لديهم مرض السكري ووفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية فإن المحتوى الطبيعي و المقبول من محلى

الستيفيا هو 4 ملي جرام لكل كيلو جرام من وزن الفرد كما تعتبراستخدام الأوراق الكاملة منها هي أفضل طريقة لتحلية الطعام

 

  • التمر

 

يمكننا  القولب ان التمر يعتبر من المحليات الطبيعية الفيدة لصحة الأنسان ، كما أنها تستخدم كبديل طبيعي وصحي للسكر وهو نوع من أنواع الفاكهة

يحتوي التمر على 80% من السكر،  الجلوكوز  و الفركتوز و السكروز من العناصر المكونة  للتمر نكهة التمر مشابة جدًا لنكهة السكر البني

يعد التمر مصدر جيد للبوتاسيوم و البروتين و الألياف الغذائية و الكالسيوم و الفيتامينات مثل “b12,a,c” كما أنه غني جدًا بالحديد و المعادن مثل ”

النحاس و المغنسيوم و المنجنيز و السيلينيوم و الزنك “ويعتبر التمر من مضادات العدوى و الألتهابات  كما تقوم المعدة بهضمة بسهولة

 

  • شراب القيقب

يتم  استخدام شراب القيقب من المحليات الطبيعية التي يمكن استخدامها كبديل للسكر في تحلية المشروبات و الأكل كما أنه يحتوي على  70% من السكروز أما بالنسبة لمستوى الفركتوز فإنه منخفض كما يحتوي على كمية كبيرة من المنجنيز و الكالسيوم و البوتاسيوم و الكالسيوم

و الجدير بالذكر أن الشراب يحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة مما يجعلها  مفيدة في تقليل خطر الأصابة بالأمراض المزمنة

يستخدم شراب القيقب في تحلية القهوة و الشاي و العصائر أو  يمكن  وضعه على الشوفان وتناولة كوجبة صباحية

تقرا ايضا

طريقة تحضير شراب التمر 

طريقة عمل التمر بالحليب تعرفى عليها بالخطوات والشرح المبسط !!!

 

التعليقات مغلقة.