الطبخات

طريقة عمل الأرز بالجمبرى الشهى اللذيذ تعرفى عليها بالخطوات !!!

Spread the love

طريقة عمل الأرز بالجمبرى طريقة بسيطة ليس بها الكثير من التعقيد ، فمن المعروف أن الكثير وخاصة من سكان المدن الساحلية يفضلون تناول المأكولات البحرية ويمزجونها بالكثير من الأطعمة الأخرى ، والجمبرى واحد من ألذ وأطيب المأكولات البحرية وهو غنى بالكثير من العناصر الغذائية كالفسفور والمعادن والفيتامينات ويمد الجسم بالطاقة ويحمى من كثير من الأمراض كما أنه يسهل تناوله، فهو يعد بأكثر من طريقة فقد يطهى وقد يقلى وقد يشوى وفى بعض الأحيان يضاف إلى المعكرونة كما يضاف أيضا إلى الأرز وهذه هى الوجبة التى سنتحدث عنها الآن وإليك طريقة عمل الأرز بالجمبرى.

طريقة عمل الأرز بالجمبرى

مقادير الأرز بالجمبرى

  • عدد 1 كيلو أرز
  • عدد نصف كيلو جمبرى
  • عدد 4 فصوص ثوم
  • عدد 1 حبة بصل
  • شبت
  • كزبرة خضراء
  • زيت
  • ماء

بهارات الأرز بالجمبرى

  • ملح
  • فلفل
  • كمون
  • كركم

خطوات عمل الأرز بالجمبرى

  1. قشرى الجمبرى
  2. ضعى عليه القليل من الملح واغسلسه جيدا وصفيه من الماء جيدا
  3. قومى بفرم أربع فصوص الثوم
  4. احضرى مقلاة مناسبة وضعيها على نار هادئة
  5. أضيفى إليها قليل من الزيت واتركيه يسخن
  6. ثم أضيفى إليها الثوم المفروم والجمبرى
  7. وقلبيهم جيدا ثم أضيفى الملح حتى ينضج وأرفعيه من على النار
  8. قومى بغسل الأرز جيدا
  9. احضرى قدرا مناسبا وضعيه على نار هادئة
  10. أضيفى إليه ملعقة زيت واتركيه يسخن
  11. ثم قومى بفرم البصلة وأضيفيها إلى الزيت
  12. قومى بالتقليب حتى يتحول لون البصلة للذهبى
  13. قومى بإضافة الأرز المغسول
  14. ثم أضيفى ماء يناسب تسوية الأرز
  15. ثم قومى بإضافة الملح والكركم
  16. ولا تنسى إضافة الكارى
  17. وقومى بتغطية القدر
  18. وبعد أن تجف الماء قومى بتهدأة النار
  19. وحينما يبدأ فى النضج هدأى النار أكثر
  20. وقومى بإضافة الجمبرى وقلبيه جيدا ليتخلل كل الأرز
  21. و غطى القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة
  22. وفور النضج قدميه ساخنا فى طبق تقديم مناسب
  23. ويمكنك تزيزنه بالشبت المفروم والكزبرة الخضراء
  24. كما يمكنك تقديمه إلى جوار سلطة خضراء لكى تصبح وجبة غذائية مكتملة العناصر

اقرأى أيضا:

توقعات الأبراج غدا الإثنين 7/5/2018 تعرف عليها واعرف رأى علماء الفلك !!!

طريقة عمل طاجن السبيط بالشرح والخطوات تعرفى عليها !!!

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock