الرئيسية / أسهل طريقة لعمل القشطة المنزلية !!!!

أسهل طريقة لعمل القشطة المنزلية !!!!

القشطة واحدة من مشتقات الحليب المختلفة والذى يفضل الكثيرون تناولها منفردة أو إضافتها للكثير من المأكولات الأخرى وخاصة الحلويات ، ومن المعروف أن الأسر العربية تهتم إهتماما كبيرا بالحلويات والتى يفضلها الصغار والكبار والمطبخ الشرقى ملىء بأنواع الحلويات الشرقية المختلفة والتى يدخل فى صناعة الكثير منها القشطة ، وقد تكون القشطة طبقا منفردا يضاف للكثير من الأصناف الأخرى والتى من بينها الكنافة والقطايف والفطائر وغيرها.
وتحتاج كثير من ربات البيوت لأطباق القشطة بصورة دائمة وخاصة فى الأوقات التى تتجمع بها العائلة أو المناسبات أو فى شهر رمضان الذى يشتهر بحلواه المتنوعة فلا تكاد تخلو مائدة يوما من نوع حلو جديد حسب رغبة كل فرد من أفراد الأسرة ، وبدلاً من أن تضطرى لشراء القشطة بصورة مستمرة من المحلات المختلفة ، فإليك وصفة سهلة وبسيطة تستطعين بها صنع القشطة بالمنزل.

أسهل طريقة لعمل القشطة المنزلية

طريقة صنع القشطة المنزلية

المقادير

عدد 1 لتر حليب
عدد 3 ملاعق كبيرة خل
عدد 2 كأس حليب
عدد 3 ملاعق كبيرة نشا
عدد 3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ماء زهر
علبة قشطة نستلة

الخطوات

– ضعى لتر الحليب فى وعاء على النار حتى يسخن
– ضيفى الخل إلى الحليب وحركيه باستمرار
– وعندما تلاحظين أن الحليب قد فصل وظهر الماء الشفاف
– قومى بنزع القريش
– وضعيه بشاش حتى يتم تصفيته
– وتخلصى من الماء الشفاف
– ضعى وعاءً أخر على النار وضعى به كأسى الحليب
– وضيفى إليه النشا
– ثم أضيفى السكر
– قومى بتقليبهم جيدا حتى يتماسكوا
– ثم ارفعى الوعاء من على النار ليبرد قليلا
– ثم ضيفى إليه القريش والقشطة وماء الزهر
– اخفقيهم جيدا حتى يتجانسوا معا
– ضعيهم فى الثلاجة حتى الاستخدام

  ملاحظات

– البعض لا يستخدم القشطة النستلة فى صناعة القشطة المنزلية
– والبعض يضيف الفانيليا والزبد حسب الرغبة
– هناك طرق أخرى لتحضير القشطة مثل القشطة العربية بدون نشا
– وهناك أيضا قشطة سلطة الفواكه التى يحبها الكثيرين
القشطة تعطى مذاقا أطيب للحلويات والكثير من الأطعمة المختلفة فاحرصى على وجودها على مائدتك وخاصة فى شهر رمضان المبارك حيث تكثر التجمعات .
اقرأى أيضا:

 

عن admin

شاهد أيضاً

مسلسل “ولد الغلابة” أحداث الحلقة السادسة عشر

مسلسل “ولد الغلابة” أحداث الحلقة 14 كاملة.. حيث شهدت الحلقة أحداثًا مثيرة بعدما ذهبت إنجي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *