google-site-verification=w0ew5dBCifT0_52SMRwRc-EtdUIZcAmZ-vrUN1LBJWQ
الرئيسية / تعرفى على أسرع طريقة لعمل الدجاج بالكارى !!!

تعرفى على أسرع طريقة لعمل الدجاج بالكارى !!!

الدجاج بالكارى  تعد واحدة من الوجبات الأسيوية التى تقدم بأكثر من طريقة وتختلف بعض مكوناتها فى بعض الدول عن الدول الأخرى ، فالكارى من التوابل الأكثر شعبية فى الدول الآسيوية ويدخل فى تكوين الكثير من الوجبات المختلفة ولعل أشهرها وأكثرها شعبية الدجاج بالكارى.
وتختلف طريقة إعداد الدجاج بالكارى من بلد إلى آخر فبعض الدول تكثر من الصلصلة المضافة إلى الكارى ودول آخرى تبالغ فى الطعم الحار للوجبة ودول ثالثة تقدمها بصلصة قليلة جدا حسب كل بلد وطريقته فى تناوله ، كما تختلف طريقة تقديم الدجاج بالكرى من بلد لآخر كذلك بل أنها تختلف فى البلد الواحدة فيقدم بأكثر من طريقة فيقدم مع الخبز أو مع الأرز حسب الرغبة ، ولاننا نعرف انك دائما عزيزتى ما تقعى فى فخ الملل فماذا ستطهين لأسرتك اليوم وترغبين دائما فى كسر حالة الملل تلك بإعداد وجبة جديدة بطريقة جديدة وخاصة الدجاج المحبب للجميع فدعنى أخبرك اليوم بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة يمكنك إعداد الدجاج بها وتقديمه لأسرتك ولا تقلقى عزيزتى ستنال إعجاب الجميع.

 تعرفى على أسرع طريقة لعمل الدجاج بالكارى

المقادير

– 500 جرام دجاج
– عدد 2 حبة بصل متوسطة الحجم
– عدد 3 فصوص ثوم مفروم
– صلصلة
– زيت
– ماء

التوابل

– ملح
– شطة حمراء ناعمة
– كركم مطحون
– شاى ماسلا
– كزبرة مطحونة

الخطوات

– قطعى الدجاج إلى قطع مربعة صغيرة
– وقومى بتقطيع البصل كذلك
– وعلى نار متوسطة ضعى إناء على النار
– ضيفى زيت واتركية يسخن
– ثم ضيفى إليه البصل
– قلبى البصل دقيقتين ثم ضيفى إليه قطع الدجاج
– قومى بإضافة الثوم المفروم إلى الدجاج والبصل واستمرى فى التقليب دقائق حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الذهبى
– وفى إناء صغير ضيفى إلى الصلصلة الملح والشطة الحمراء والكركم المطحون وشاى ماسلا والكزبرة المطحونة وقلبيهم جيدا
– ثم ضيفى هذا الخليط إلى الدجاج على النار
– ثم قومى بإضافة نصف كوب ماء إلى الدجاج والخليط على النار
– اتركيه عدة دقائق حتى يصبح الخليط سميكا وتنضج الدجاج

ملاحظات

– يمكنك تقديم الدجاج بالكارى مضافا إلى الأرز الأبيض فى نفس الطبق
– ويمكنك تقديمها فى طبق منفرد إلى جانب الأرز الأبيض
– يطهى الدجاج بالكارى فى بعض الدول كماليزيا بحليب جوز الهند ويضاف إليه البطاطس
– ويطهى فى تايلاند بالكارى الأخضر أو الكارى الأحمر

 

عن admin

شاهد أيضاً

10 طرق تساعدك في التوفير لشراء سيارة أحلامك

يحلم معظمنا بشراء سيارة جديدة، ولكن المال غالباً ما يقف في وجه هذا الطموح المشروع، ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *