google-site-verification=w0ew5dBCifT0_52SMRwRc-EtdUIZcAmZ-vrUN1LBJWQ
الرئيسية / أسهل طريقة لعمل شوربة المشروم اللذيذة !!!!

أسهل طريقة لعمل شوربة المشروم اللذيذة !!!!

شوربة المشروم تعد واحدة من أشهى وأغنى أنواع الشوربات التى يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك حيث تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم وفيتامين د و فيتامين ج وهى مفيدة جدا للعظام والأسنان وينصح لمن يعانون من هشاشة العظام تناولها بكثرة ، كما أنها تحتوى على عنصر البوتاسيوم الهام لحفظ توزان السوائل فى الجسم بالإضافة إلى أنها مفيدة جدا لمرضى ضغط الدم ومرضى السكرى فينصحهم الأطباء بتناولها ، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة مما تجعلها تقى من الكثير من الإلتهابات المختلفة ، بالإضافة إلى أن مذاقها شهى وحببة للكثيرين وإليك طريقة إعدادها بأسهل الطرق .

 أسهل طريقة لعمل شوربة المشروم

المقادير

عدد كوب كريمة واحد
مشروم طازج أو معلب
عدد فص ثوم مفروم واحد
عدد حبة بصلة كبيرة واحدة مفرومة
عدد 2 ملعقة دقيق
عدد 2 ملعقة زيت زيتون أو زبدة

التوابل

   فلفل أسود أو أبيض
 مرقة دجاج
ملح

الخطوات

  1- على نار متوسطة ضعى قدر عميق واتركية يسخن
2- ثم أضيفى الزيت واتركيه يسخن
3- ثم ضيفى البصلة المفرومة وقلبيها
4- ثم ضيفى إليها الثومة المفرومة واستمرى فى التقليب
5- وما إن يتحول لون البصل والثوم إلى الذهبى أضيف إليهم المشروم وقطعيه إلى أربع أجزاء
6-  واستمرى فى التقليب
7- ثم ضيفى الملح والفلفل
8- واستمرى فى التقليب إلى أن يكتسب المشروم اللون البنى
9- ثم ضيفى الدقيق بكمية كافية إلى المشروم وقلبيه
10-  ثم ضيفى إليه مرقة الدجاج وقومى بالتحريك حتى يغلى
11- اتركيه يغلى لمدة 10 دقائق وقومى بالتقليب المستمر
12- ارفعى خليط المشروم من على النار
13- واتركيه يبرد قليلا
14- ثم اخلطيه فى الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعما
15- اعديه مرة أخرى على النار
16- وضيفى إليه المزيد من المرقة حتى تغلى لدقائق
17-  ثم ارفعية من على النار
18- وضعيه فى طبق التقديم ووزعى الكريمة فوقه

ملاحظات

تقدم الشوربة ساخنة جدا بجانب توست الثوم
يمكنك تزيين الطبق بالزعتر والبقدونس
اقرأى أيضا

 

عن admin

شاهد أيضاً

10 طرق تساعدك في التوفير لشراء سيارة أحلامك

يحلم معظمنا بشراء سيارة جديدة، ولكن المال غالباً ما يقف في وجه هذا الطموح المشروع، ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *