الرئيسية / شوربة الكوارع بطريقة مميزة وبسيطة

شوربة الكوارع بطريقة مميزة وبسيطة

الكوارع من الوجبات الشعبية المميزة والتى يفضلها عشاق الأكل الشعبى المصرى وشوربة الكوارع من الأطباق اللذيذة التى يحرص الكثيرين على تناولها فى المطاعم التى تقدم الأكل الشعبى بطريقة مميزة ، حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية كما أنه لها مذاقا شهيا ممتاز وتساعد فى القوة البدنية ويفضلها الرجال بشكل خاص ، وإن كان زوجك عزيزتى من عشاق شوربة الكوارع فلا تقلقى سأخبرك اليوم بطريقة بسيطة ومميزة لإعدادها .

شوربة الكوارع بطريقة مميزة وبسيطة

طريقة عمل شوربة الكوارع

مقادير شوربة الكوارع

كمية من الكوارع
عدد 1 حبة بصل
عصير ليمون
عدد 3 فصوص ثوم مفروم

بهارات شوربة الكوارع

مستكة
حبهان
فلفل أسود
كمون مطحون
ملح
ورق لورى

خطوات تحضير شوربة الكوارع

1- قومى بغسل الكوارع جيدا حتى يتم تنظيفها تماما
2- اتركيها فى الماء والخل لمدة ربع ساعة
3- ثم قومى بتصفيتها
4- وقومى بغسلها مرة أخرى
5- ضعى إناء عميق على النار
6- وضعى به ماء
7- واتركى الماء حتى يغلى
8- ثم قومى بإضافة البصلة إليه
9- وضيفى ورقة اللورى
10- ثم أضيفى الكوارع المقطعة إليه
11- وقومى بنزع الريم من الوعاء كلما ظهر
12- ثم أضيفى الملح والفلفل والكمون  والحبهان والمستكة
13- واتركيها على النار حتى تنضج
14- ثم أرفعيها من على النار وقومى بإضافة الفلفل الأسود مرة أخرى
15- وضيفى الثلاث فصوص الثوم
16- واسكبيها فى صينية
17- وقومى بإداخلها الفرن
18- حتى يجف ما بداخلها من سائل  قومى باخراجها
19- ضعيها فى طبق التقديم ساخنة وضيفى إليها بعض الشوربة
20- وضيفى بعض عصير الليمون

اقرأى أيضا:

تعرفى على طريقة عمل صينية الخضار باللحمة

أسهل طريقة لعمل اللحمة الباردة

عن admin

شاهد أيضاً

صور حبة البركة

الفوائد الصحية في حبة البركة

حبة البركة هي نباتات صغيرة لها زهور أرجوانية زرقاء أو بيضاء اللون وتزرع في أوروبا الشرقية ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *