طريقة عمل ستيك اللحم بالخطوات المبسطة والشرح تعرفى عليها

طريقة عمل ستيك اللحم بالخطوات أقدمها لك بشرح مبسط من خلال هذا المقال ، فاللحوم بانواعها من الأكلات التى لا تخلو منها مائدة بصفة عامة وخاصة فى العزائم والمناسبات كما أن ستيك اللحم بصفة خاصة يفضله الكثيرين لما له من مذاق شهى محبب وسهولة التناول ويعد ستيك اللحم بعدة طرق مختلفة ولكل بلد طريقته الخاصة ، لذلك سأخبرك بطريقة عمل ستيك اللحم بخطوات مبسطة لتستطيعين تنفيذه لأسرتك .

طريقة عمل ستيك اللحم

ستيك اللحم فى الفرن

مقادير ستيك اللحم فى الفرن

  • عدد 4 فصوص ثوم مفروم
  • عدد 6 قطع ستيك لحم
  • عدد حبة بصل واحدة
  • زبدة

بهارات ستيك اللحم فى الفرن

  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات عمل ستيك اللحم فى الفرن

  1. احضرى طبق وقومى بتتبيل قطع الستيك بالملح والفلفل
  2. احضرى صينية كبيرة وقومى بوضع قطع الستيك بها على مسافات متباعدة
  3. قومى بفرم الثوم والبصل وضعيه حول قطع الستيك
  4. ادخلى الصينية إلى الفرن على درجة 190
  5. اتركى الصينية فى لفرن لمدة 20 دقيقة
  6. ويمكنى تغطية الصينية بورق الألمونتيوم وخفض درجة الحرارة قليلا

طريقة عمل الستيك بصوص الصويا

مقادر الستيك بصوص الصويا

  • عدد 3 شرائح ستيك كبيرة
  • عدد نصف كوب ريحان مفروم
  • عدد ربع كوب بقدونس مفروم
  • عدد ثلث كوب عصير ليمون
  • عدد نصف كوب زيت زيتون
  • وثلث كوب صويا صوص

خطوات عمل الستيك اللحم بصوص الصويا

  1. اخلطى الصويا صوص والريحان والبقدونس والليمون وزيت الزيتون معا
  2. قومى بتتبيل قطع اللحم بخليط المكونات
  3. ضعيهم فى اناء مناسب وغلفيه جيدا واتركيه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات
  4. اخرجيه من الثلاجة واتركيه يخفض حرارته قليلا
  5. ثم اشعلى نار وضعى المقلاه عليها واتركيها تسخن
  6. ثم ضعى كل قطعة ستيك بالمقلاة الساخنة 4 دقائق لكل جه من الجهتين وانزعيها
  7. ثم كرر الأمر مع كل قطعة
  8. ثم قدميها مع السلطات المتنوعة

ملاحظات

  • هناك طرق أخرى لعمل ستيك اللحم منها الشوى
  • يمكنك تقديم ستيك اللحم إلى جوار معكرونة بيضاء أو حمراء أو إلى جوار أرز أبيض أو أصفر حسب رغبتك

اقرأى أيضا:

تعرفى على أسهل طريقة لعمل المسقعة المصرية

تعرفى على طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق