الرئيسية / طريقة عمل طاجن السبيط بالشرح والخطوات تعرفى عليها !!!

طريقة عمل طاجن السبيط بالشرح والخطوات تعرفى عليها !!!

طريقة عمل طاجن السبيط الشهى اللذيذ ، الذى عادة ما يصعب على الكثير من السيدات وربات المنزل تنفيذه ويلجئون لطلبه من المطاعم الضخمة بأسعار مرتفعة، نظرا لكونه يمتاز بمذاق شهى رائع ويفضلوه الكثيرين كما أنه يحتوى على قيمة غذائية مرتفعة جدا نظرا لكونه يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية كالفسفور والمعادن كما أنه سهل الهضم ومفيد لمرضى القلب ومرضى الكوليسترول، كما أنه يحتوى على الكثير من الحديد فيساعد فى علاج مرضى الأنيميا وفقر الدم، ويساعد فى تقوية العظام وزيادة المناعة، وإن كنتى ترغبين فى معرفة بسيطة سهلة لعمل طاجن السبيط فإليك اسهل طريقة .

طريقة عمل طاجن السبيط

مقادير طاجن السبيط

  • عدد ربع كيلو طماطم
  • عدد 2 حبة فلفل أخضر
  • عدد 2 حبة بصل
  • عدد 4 معالق
  • عدد 2 حبة ليمون
  • كرفس
  • بقدونس
  • شبت
  • رأس ثوم
  • ماء

بهارات طاجن السبيط

  • ملح
  • كمون
  • فلفل أسود
  • شطة

خطوات عمل طاجن السبيط

  1. قومى بتنظيف السبيط جيدا بالخل والملح حتى يتخلص من أى روائح
  2. قومى بتقطيعه على شكل حلقات
  3. قومى بغسل الطماطم جيدا
  4. ثم قومى بتقطيعها إلى قطع صغيرة
  5. ضعى قدرا مناسبا على نار متوسطة
  6. أضيفى إلى القدر بعض الماء وقطعى ليمونة إلى شرائح وضيفيها
  7. واتركى الماء يغلى
  8. ثم أضيفى إليه السبيط
  9. ضعى إناء آخر على النار
  10. أضيفى إليه قليل من الزيت
  11. قومى ببشر البشر وضيفيه إلى الزيت وقلبيه
  12. ثم أضيفى إليه الثوم وقلبيه حتى يتغير لونهما إلى الذهبى
  13. أضيفى الطماطم المقطعة إليهم ثم أضيفى ملاعق الصلصة
  14. وأضيفى إليهم الملح والفلفل الأسود والكمون
  15. واتركيهم على النار حتى تحصلى على قوام متماسك
  16. ثم أضيفى نصف كوب ماء
  17. انزعى السبيط من الماء المغلى وضيفيه للطماطم
  18. واتركيه فى الخليط لمدة لا تقل عن 5 دقائق
  19. ثم أضيفيه إلى بعض الثوم والكرفس واتركيه يذبل
  20. ثم انقليه إلى طاجن فخار وأضيفى إليه المزيد من الشبت والبهارات
  21. قطعى الكرفس والفلفل الأخضر والبقدونس وضيفيه إلى السبيط
  22. واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق
  23. ثم احملى طاجن الفخار وضيفى إليه بعض الماء وضعيه فى الفرن لمدة 30 دقيقة
  24. ثم قدميه ساخنا

اقرأى أيضا:

طريقة عمل عصير التوت المنعش اللذيذ بالخطوات والشرح تعرفى عليها !!!

طرق لعمل سلطة البطاطس اللذيذة تعرفى عليها بالخطوات والشرح

 

عن admin

شاهد أيضاً

صور حبة البركة

الفوائد الصحية في حبة البركة

حبة البركة هي نباتات صغيرة لها زهور أرجوانية زرقاء أو بيضاء اللون وتزرع في أوروبا الشرقية ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *