الرئيسية / طريقة عمل كفتة داوود باشا

طريقة عمل كفتة داوود باشا

 

طريقة  عمل  كفتة  داوود  باشا ، معظم الناس يحبون اللحم بأنواعه سواء مطبوخا أو مشويا أو حتى على شكل كفته أو برجر

كفتة داوود باشا نوع محبوب جدا  ومغذيه أيضامن الكفته يمكنك أن تحضريها في العزومات أيضا خلال شهر رمضان المبارك

أو حتى في الأيام العاديه من باب التجديد في مطبخك ولأسرتك

الآن يمكنك تحضير كفتة داوود باشا  بطريقة سهلة وسريعه

كل ما عليكى ان تتبعى الخطوات والطريقة الآتيه.

 

مقادير طريقة عمل كفتة داوود باشا

٢٥٠ جم لحمة مفرومة

بصلة مبشورة

٥عدد ثوم مفروم

ربع كوب  كسبرة خضراء مفرومة

ملح

فلفل اسود

بهارات

ثوم بودر

بصل بودر

قرفه

نصف كوب دقيق

زيت

للصوص الأحمر

كوب عصير طماطم

ملعقة صلصة طماطم

كسبرة ناشفه

رشة كمون

ثوم مفروم

بقدونس للتزيين

طريقة عمل كفتة داوود باشا

  1. ضعى البصل والثوم المفروم  والكسبرة المفرومةعلى اللحمة المفرومة
  2. ثم ضعى الملح والفلفل الاسود والبهارات والقرفه والثوم والبصل البودر
  3. ثم قلبي كل المكونات في بعضها جيدا
  4. ثم قومى بتشكيل لحمة كفتة داوود باشا على شكل كورات مستديرة ومتساويه
  5. غطيها وضعيها في الثلاجة نصف ساعة لتتماسك
  6. ضعى نصف كوب دقيق في إناء جانبى وضعى به رشة فلفل اسود
  7. ضعى مقلاه على النار بها قليل من الزيت
  8. ضعى كفتة داوود باشا في الدقيق
  9. ثم انفضيها من الدقيق وضعيها في الزيت وهكذا مع باقي الكور
  10. قلبيها في الزيت على الجانبين حتى يتغير لونها
  11. ثم ارفعيها جانبا
  12. ضعى الثوم المفروم في الزيت وحمريه
  13. ثم ضعى عصير الطماطم وملعقة الصلصة
  14. ضعى الكمون والكسبرة الناشفه  وقليل من الملح والفلفل الاسود
  15. ثم ضعى كور كفتة داوود باشا في صوص الطماطم
  16. غطيها ثم اتركيها تستوى لمدة ثلث ساعه

زينيها بالقدونس وقدمى كفتة داوود باشا ساخنة مع أرز بالشعيرية

وألف هنا.

اقرئي أيضا

http://yowmy.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%87%d9%8a%d8%b1%d8%a9/

عن admin

شاهد أيضاً

افضل الزيوت الطبيعيه لتنعيم الشعر

كل فتاة بشعرها معجبه، ولكن الشعر الناعم هو الاجمل، فتبحث جميع الفتيات والنساء عن منتجات ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *