الرئيسية / طريقة عمل كفتة الصويا المقرمشة

طريقة عمل كفتة الصويا المقرمشة

طريقة عمل  كفتة  الصويا  المقرمشة، معظم الناس يحبون الكفتة بأنواعها

وترغب كل سيدة في التجديد

في أكلاتها في مطبخها لتسعد أسرتها

والأطفال والكبار يحبون الكفتةتعتبر كفتة الصويا مناسبة للنباتيين إلى حد ما.

يمكنك أن تحضريها في المنزل على الغداء أو تحضيرها في سنوتشات للمدرسه أو النادى .

تعتبر كفتة الصويا موفرة واقتصادية وتعطيكى كمية وفيرة من الكفتة بمقادير بسيطة.

الآن يمكنك عمل كفتة الصويا المقرمشة بطريقة سهلة وسريعه ولذيذة.

اتبعى الخطوات وانتبهى للخطوة رقم (٦).

مقادير طريقة عمل كفتة الصويا المقرمشة

٢٥٠جم فول صويا بودر منقوع

٢٥٠جم لحمة مفرومة

تفل بصلة كبيرة

بياض بيضة

ملح

فلفل اسود

بهارات

رشة جوزة الطيب

نصف كوب لبن

٢عدد بيضه

كوب دقيق مبهر

نصف كوب بقسماط ناعم

٢ كيس بلاستك

طريقة عمل كفتة الصويا المقرمشة

  1. ضعى في الخلاط فول الصويا البودر بعد نقعه
  2. ثم ضعى اللحمة المفرومة وتفل البصل وبياض البيضه
  3. ثم ضعى الملح والفلفل الاسود والبهارات وجوزة الطيب
  4. قومى بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات جيدا
  5. قومى بوضع لحمة كفتة الصويا بين كيسين بلاستك
  6. قومى بفرد لحمة كفتة الصويا بيديك جيدا بين الكيسين
  7. اجعلى سمكها نصف مللي بعد الفرد
  8. ثم احضرى قطاعه معدن  مستديرة وقومى بقطع كفتة الصويا
  9. ان لم يوجد قطاعه ،استخدمى غطاء زجاجة ،واحرصي ان تكون كلها متساويه في الشكل
  10. ضعى الدقيق المبهر في اناء والبيض في اناء والبقسماط في إناء آخر
  11. ضعى كفتة الصويا في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط،ويمكنك تكرار العمليه لتحصلي على طبقة مقرمشة
  12. بعد العملية السابقة غطيها وضعيها في الثلاجة ساعة
  13. سخنى زيت في المقلاه على النار جيدا
  14. قومى بتحمير كفتة الصويا في الزيت،أو يمكنك إدخالها الفرن على درجة حرارة ١٧٠(حسبة الرغبة)
  15. عندما يصبح لونها ذهبيا اخرجيها على مناديل مطبخ
  16. قدميها ساخنة مع بطاطس محمرة او مكرونة وكاتشب وألف هنا

 

نصائح وأفكار

بعد تجهيز كفتة الصويا في البيض والبقسماط يمكنك رصها على صاج وتجميدها في الفريزر ثم تعبئتها في أكياس وتستعمليها  في أى وقتخلال شهر رمضان المبارك .

عن admin

شاهد أيضاً

مسلسل “ولد الغلابة” أحداث الحلقة السادسة عشر

مسلسل “ولد الغلابة” أحداث الحلقة 14 كاملة.. حيث شهدت الحلقة أحداثًا مثيرة بعدما ذهبت إنجي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *