طريقة تحضير سلطة الزبادى الرائعة

7
يعد الزبادى من
الأكلات التى يعرف عنها أن لها دور بارز فى حرق الدهون. يحتوى الزبادى على بكتيريا
نافعة تساعد المعدة لتقوم بعملية الهضم بشكل أفضل. لذلك تناول الزبادى مع الوجبات
الدسمة أو فى نهاية اليوم يعتبر من أهم العادات الغذائية الصحية. أيضا مساعدة
الزبادى فى عملية الهضم جعله من أفضل علاجات الانتفاخ. كما يحتوى الزبادى على نسبة
عالية من البروتين الحيوانى الذى يساعد على بناء الجسم. إذا تم اضافة بعض المكونات
المفيدة للزبادى تتضاعف أهميته؛ أمثلة من هذه العناصر، الليمون، الخيار، الشبت
والكزبرة الخضراء. سلطة الزبادى الرائعة تقدم مع المشويات سواء اللحم، الدجاج أو
الكفتة.
طريقة عمل سلطة
الزبادى الرائعة:
المقادير:
2 كوب من اللبن
الزبادى الرائب أو الجامد
3 ملاعق من
المايونيز
ملعقة صغيرة من
زيت الزيتون
عصير نصف ليمونة
ملعقة نعناع مجفف
مطحون
2 فص ثوم مفروم
2 خيارة متوسطة
2 ثمرة فلفل ملونة
التوابل:
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
أ‌.       
ابشرى ثمار الخيار حتى تكون ناعمة بدون ملمس
واضح
ب‌.   اغسلى الفلفل وقطعيه الى قطع صغيرة جدا حتى لا يكون خشنا فى السلطة
ت‌.   نحضر وعاء عميق يناسب الكمية، نضيف اللبن الزبادى والمايونيز ونقلب جيداً
حتى يمتزجا معاً
ث‌.   نضيف الثوم المفروم ناعما لخليط الزبادى والمايونيز
ج‌.    نضع الخيار المبشور ملعقة ملعقة مع التقليب المستمر حتى نحدد الكمية
المناسبة حسب الرغبة
ح‌.    نزيد على المزيج الفلفل المقطع صغيرا وبنفس الكيفية ملعقة ملعقة مع التقليب
لتحديد افضل للكمية المناسبة
خ‌.    عصير الليمون والملح والفلفل الاسود لتتبيل سلطة الزبادى الرائعة
د‌.      
 تقدم باردة مع الوجبات الدسمة
ويزين الوجه بأوراق الشبت أو الكزبرة والبقدونس. يمكن اضافة شرائح الخيار على أحد
جوانب الطبق
ملاحظات:
¨    
تستطيعى فرم اوراق الشبت أو الكزبرة واضافتها
للسلطة مع أو بدلاً من الخيار المبشور
¨    
يمكن استبدال المايونيز بالطحينة واستمتعى
بالمذاق المميز
¨    
استخدمى الزعتر بدلا من النعناع المجفف
واستعدى للمفاجأة
هل تناولتى سلطة
الزبادى الرائعة مع محشى ورق العنب والباذنجان مسبقاً؟؟؟ جربى ولن تندمى….

التعليقات مغلقة.